Medelhavskassler

Det här receptet har jag fått från Sofie i vår föräldragrupp. Igår testade vi det för första gången och det var riktigt gott och framförallt - enkelt.
4 personer

600 g kassler
200 g fetaost
2 dl creme fraiche eller turkisk yoghurt
2 dl oliver
1 rödlök

Skär skåror i kasslern, stoppa i rödlöksskivor. Blanda fetaosten och creme fraichen. Klicka såsen på och mellan kasslerskivorna. Toppa med oliver. Peppra lite. Grädda ca 15 minuter i 200 grader.