Heta stjärtar

Ett busenkelt recept på heta kräftstjärtar alt. räkor beroende på vad du gillar bäst!

1 burk kräftstjärtar
2.5 dl matlagningsgrädde
½ burk tomatkross
2-3 vitlöksklyftor
1 röd paprika
Curry
Salt och peppar
Olja

Fräs kräftstjärtarna snabbt tillsammans med pressad vitlök, curry, salt och peppar. Tag ur stjärtarna ur pannan och lägg de på ett fat bredvid. Ha i den strimlade paprikan i pannan, tillsammans med grädden och tomatkrossen. Låt det puttra tillsammans.

Innan servering har du i stjärtarna igen och låter det bli varmt. Servera med t.ex. färsk pasta, ris. En enkel rätt som är väldigt god, särskilt tillsammans med en härlig sallad och ett gott bröd. Idag var det så gott att vi åt upp det innan vi hann ta en bild.